酿酒香是选用经天然产酯菌种筛选纯化获得的优良菌株,通过强化培养、精制而成。该产品适用于各种白酒的生产,对于白酒生产过程中由于产酯不足导致的原酒风味差的问题具有优良的改善作用,同时,该产品也适用于酱油、醋等发酵食品的增酯增香。
一、产品特点:
1、产酯产香速度快、浓度高。
2、原料适用范围广。
3、使用方法简单、操作容易。
4、产品质量稳定,存储方便。
二、产品形状
该产品为固态粉末状棕色载体,色质均色一致,无杂色;具有本品特有的曲香,无异味。
三、使用量:
每一百市斤粮食每遍用2至5市两。
四、使用方法:
1、用酿酒香5倍的35至40度干净温水保温浸泡50至60分钟后,先加入一少部分粮食里拌均匀,再加入大堆粮食里拌均匀,为的是拌的更均匀。
2、粮食温度降至40度以下再加入酿酒香。
3、入池温度和操作方法与酒曲一样。
4、也可以与糖化酶或酒曲一起浸泡加入粮食里。
五、包装与储存
塑料袋真空包装,500g/袋,10kg/箱
本品应储存于低温(冷冻****)、干燥处,避免阳光直晒和潮湿。
零上16度以下保质期12个月
在保质期内使用效果****,超过保质期须增加使用量。
生产日期见袋体
执行标准: Q/HQL001—1—2020
黑龙江省质量技术监督局
哈尔滨市质量技术监督局
哈尔滨市产品质量监督检验所
检验合格
用好粬选强力
“强力”掌握制粬核心科技
哈尔滨强力生物工程有限责任公司
Haerbin Qiangli Creature Engineering Limited Liability Company
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